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1 Salon Magnum 2008, 2 Salon 2004, 2 Salon 2006, 2 Salon 2007 (cassa legno)


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1 Salon Magnum 2008, 2 Salon 2004, 2 Salon 2006, 2 Salon 2007 (cassa legno)

Salon Oenotheque Case: 1 Salon Magnum 2008, 2 Salon 2004, 2 Salon 2006, 2 Salon 2007 (cassa legno)

 

Dopo aver acquistato la Maison Delamotte, quinta cantina pi¨ antica di Mesnil-sur-Oger, comune Grand Cru della C˘te des Blancs, la Maison Laurent-Perrier, nel 1988 finalizza l’acquisto della vicina cantina Salon, rinomata per la qualitÓ eccelsa dei suoi Champagne. Oggi, sia la maison Delamotte che la maison Salon sono dirette magistralmente dall’enologo Didier Depond il quale, per quanto riguarda l’azienda Salon, cerca di valorizzare una storia che ebbe inizio nel lontano 1905. A questo anno, infatti, risale la prima produzione dello Champagne Salon, creato da AimÚ Salon, profondamente innamorato e sedotto dallo Champagne e dal terroir di Le Mesnil. Con la ferma volontÓ di valorizzare una preziosa e importante tradizione, gli Champagne Salon vengono attualmente prodotti con lo stesso scopo dal quale sono stati originati, secondo cui sono esaltate complessitÓ e finezza di un vino che, conservato in condizioni ottimali, deve attendere almeno dieci anni prima di rivelare le sue migliori qualitÓ.

 

Annata 2008, 2007, 2006, 2004

Nazione Francia

Provenienza Champagne

Zona C˘te des Blancs

Alcol 12%

Vitigno 100% Chardonnay

Tipologia Champagne brut, Blanc de Blancs

Formato 1 Magnum, 6 0,75cl

 

 

 

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