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Affina Riserva Ciliegioin astuccio di legno100 cl.

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Affina Riserva Ciliegioin astuccio di legno100 cl.

Grappain edizione limitata, rotonda e delicata sia all’olfatto che al gusto. Gustopieno di grande personalità, dal profumo ampio e dal bouquet fine ed elegante. Strutturacomplessa ma decisamente morbida. Proveniente da vinacce di uve rosse quali Lagreine Pinot Nero, che dopo una delicata spremitura vengono distillate a Bagnomaria nelclassico alambicco discontinuo. La Grappa ottenuta riposa per 10 anni in piccolebotti di Ciliegio, per acquisire un blend di aromi unico ed inconfondibile. Il legnoutilizzato per la costruzione delle botti (Prunus Cerasus), viene stagionato peralmeno 26 mesi, mentre la curvatura delle doghe avviene attraverso la tecnica dipiegatura a vapore abbinata ad una leggera tostatura.


 

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