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Luretta Ala del Drago

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Luretta Ala del Drago
       

   Vino Rosso

D.O.C.  colli piacentini gutturnio superiore
   terreno  depositi alluvionali argillosi e marne

   Coltivazione
   data di impianto  1965 - 1995
   concimazione  nessuna
   sistema di allevamento  cordone speronato e guyot semplice
   uva  barbera - bonarda
   piante per ettaro  5000
   resa per ettaro  6000 Kg

   Vinificazione
   
lieviti  selezionati
   tempo di fermentazione  20 giorni
   contenitori  100% barriques
   barriques  rinnovo annuale 50%
   permanenza nelle barriques  18 mesi

   
Note di degustazione
   
colore rosso intenso
   naso frutta matura e spezie
   palato morbido con sentori di frutti rossi
abbinamento salumi e carni rosse

  Note del produttore

Personalitą e tradizione.    Riserva di un esiguo numero di bottiglie prodotte dalle vigne pił vecchie, l'Ala del Drago rappresenta un'eccellenza nel campo del gutturnio piacentino. Incontro e sodalizio unico tra la fresca tenacia della barbera e la rossa    potenza del bonarda.


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