Cantina TOMMASI
Regione Veneto
Carta dei vini: Amarone
Denominazione: Amarone Classico DOCG
Annata:2015
Uvaggio: 50% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 15% Corvinone, 5% Oseleta
Gradazione: 15,00%
Formato: Bottiglia standard
Cl: 75cl
Stile: Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino: Affettati e salumi, Cassoeula, Filetto al pepe verde, spezzatino
di carne e selvaggina, Pasta al sugo di carne, Formaggi stagionati, Tagliatelle
ai Funghi
Caratteristiche del vino Amarone Classico della Valpolicella
Tommasi
All’aspetto che si evince dall’esame organolettico il vino appare di
colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Il profumo è intenso e di grande
finezza, con sentori di ciliegia matura e prugna. Il gusto è complesso e vellutato,
al palato è pieno e corposo, con tipiche caratteristiche di uva appassita.
Abbinamenti
consigliati degustando questo vino Tommasi
Un vino Veneto della Cantina
Tommasi che si abbina alla perfezione con le carni
rosse, selvaggina, e i formaggi stagionati. La temperatura di servizio ideale è
di 18 °C. Si versa in calice ampio che favorisce l’ossigenazione. Raggiunge
una gradazione di 15% Vol.
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