Produttore: MERONI AZ.
AGRICOLA
Formato bottiglia: 750 ML
Nazione provenienza : ITALIA
Denominazione: DOC
Regione provenienza: VENETO
Gradazione alcolica: 16,5%
VOL
Annata vino: 2014
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino prodotto con uve Corvina Veronese 30%, Corvinone 35%, Rondinella 25%
e Molinara 10%.
Creato con la tradizionale tecnica della Valpolicella dove
l'appassimento naturale di tutte le uve si protrae per circa 100-120 giorni.
Ne risulta un vino maestoso al palato, di grande corpo e rotondità.
I NOSTRI CONSIGLI
Nella cucina tipica si abbina perfettamente
al risotto all'Amarone, altrimenti richiede preparazioni saporite e strutturate,
ottimo anche con formaggi stagionati.
Si consiglia una temperatura di servizio
tra i 18/20 gradi.
Vino rosso con potenziale d'invecchiamento.
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