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Aska Bolgheri 2017 DOC

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Aska Bolgheri 2017 DOC

AskaBolgheri 2017 DOC

 

Varietà

Prevalenza di Cabernet Sauvignon, con percentuali minori di Cabernet Franc.

Metodo di produzione

Alla fermentazione delle uve in tini d’acciaio a temperatura controllata,per circa 12-14 giorni, segue la fermentazione malolattica. Il vino viene quindiaffinato in legno per 10 mesi, terminando la sua evoluzione in bottiglia per unappropriato periodo di tempo.

Degustazione

Aroma complesso, caratterizzato da sentori di piccoli frutti rossi,accompagnatida note di tabacco e liquirizia. Vino morbido con tannini dolci ed eleganti. Unfinaledi bocca lungo e persistente.

 

I Premi 2016

Wine Spectator

92 pt.

Wine Advocateby Monica Larner

90 pt.

james Suckling

92 pt.

 

 

 

 

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