Err

Ricevete la newsletter.

Catalogo
Cerca   Torna al Catalogo

Athesis Brut Rosé Alto Adige Doc 2017

21,94 €
Richiesta informazioni

Athesis Brut Rosé Alto Adige Doc              

 

 

Scheda Tecnica

Vinificazione in rosato delle uve Pinot Nero, che rappresentano la parte dominante della cuvée, con breve macerazione delle bucce e successiva pressatura soffice, quest’ultima riservata anche alle uve Chardonnay provenienti da zone ad altissima vocazione spumantistica. La fermentazione è condotta, separatamente per le due varietà, a temperatura controllata di 15-16°C. Dopo la formazione della cuvée, in primavera al vino base viene aggiunta la liqueur de tirage cui segue la seconda fermentazione in bottiglia alla temperatura di cantina di 11-12°C, con il prodotto che rimane poi sui lieviti per almeno 22 mesi, prima di essere degorgèe e messo in commercio.

Scheda Organolettica

Colore rosa tenue con riflessi pesca, perlage fine e persistente, si esprime con note fruttate di lampone e spezie dolci avvolte in sentori piacevoli di lievito. Al palato si dispiega elegante e dinamico, con la leggiadra freschezza e la delicata cremosità a rendere persistenti i profumi di piccoli frutti di bosco ed erbe aromatiche. 

  

James Suckling

90 Punti - Athesis Brut Rosé Alto Adige 2016

La Guida Vini Vitae - AIS - 2019

4 Viti - Athesis Brut Rosé Alto Adige 2015

Euposia - La Rivista del Vino

World Champion 2017 in the Rosé Category - Athesis Brut Rosé Alto Adige 2014

Bibenda

4 Grappoli – Athesis Brut Rosé Alto Adige 2015
4 Grappoli – Athesis Brut Rosé Alto Adige 2014

Le Guide de L'espresso - I migliori 100 vini spumanti

Athesis Brut Rosé Alto Adige 2015

Vini buoni d'Italia

3 Stelle - Athesis Brut Rosé Alto Adige 2017
4 Stelle - Athesis Brut Rosé Alto Adige 2015

 

 

 

Codice promozionale