VITIGNO:
Barbera 100 % con allevamento
a Guyot.
AFFINAMENTO: Botti
in acciaio.
GRADAZIONE
ALCOLICA: 14%
VENDEMMIA:
manuale, prima decade
di ottobre.
ALLA VISTA:
rosso rubino
intenso con riflessi
brillanti.
ALL'OLFATTO: intenso,
caratteristico,
floreale, con sentori
di rosa.
AL GUSTO: corposo,
pieno, fruttato,
con acidità morbida
e piacevole.
NOTE
Il Barbera
d'Alba coltivato
sulle colline
di Govone
è un vino dal
carattere forte e deciso.
Sposabella
è il
cru storico
della cantina Ceste.
Un bel
vigneto esposto
a sud situato
su una
collina che
degrada verso la riva
del fiume Tanaro.
Da
sempre su
queste terre
si coltiva
Barbera e si
produce vino di altissima
qualità che
porta prestigio
e soddisfazione
sia alla
nostra famiglia
che ai
nostri clienti.
Grazie alla
facilità di
abbinamento con molti
stili gastronomici,
questo vino ha conquistato
i gusti di
molti appasionati
del vino. Lo si abbina
bene ad insaccati,
formaggi di
media stagionatura
ed a secondi
di carni
delicate.
Servire a 18 - 20 °C.
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