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Bellavista ALMATERRA Curtefranca 2018 DOC

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Bellavista ALMATERRA Curtefranca 2018 DOC

 

BELLAVISTA CURTEFRANCA DOC BIANCO "ALMATERRA" 


Questo vino è ottenuto da uve provenienti dai nostri vigneti di media-alta collina, con prevalente esposizione a Sud dove è possibile raggiungere gradazioni ed armonie nel più rispettoso equilibrio. Il sistema di allevamento è il Guyot bilaterale con densità di circa 5.500 piante per ettaro.  La vendemmia avviene solo a completa maturazione del frutto.Applichiamo la più classica tecnologia dei vini bianchi, con una leggera macerazione a bassa temperatura del mosto, a contatto con le bucce.


Le uve utilizzate sono: Chardonnay 95% e Pinot Bianco 5%.
Colore: giallo paglierino brillante.
Profumo: intenso e fragrante. Nettissime le sensazioni floreali prima ancora che fruttate; note di lavanda e salvia seguono in successione sentori di frutta bianca.
Sapore: sapore asciutto, armonico. Nerbo saldo e stoffa elegante. Eccellente la corrispondenza floreale ed aromatica tra le sensazioni olfattive e gustative.
Longevità: 2-3 anni
Temperatura di servizio:  8-10  °C

 

 

 

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