CHAMPAGNE LA GRANDA ANNEE 2012
TIPOLOGIAVino
Champagne
ZONA
PRODUTTIVAAÿ,
Avenay, Tauxières, Louvois et Verzenay
VITIGNO65%
Pinot Noir 35% Chardonnay
VINIFICAZIONEEsclusivamente
in botti di legno
COLOREUna
veste delicatamente colorata di riflessi dorati, testimone della maturità del vino
ma anche dei metodi di vinificazione Bollinger
PROFUMOAl
naso è pieno ed espressivo. Sentori di albicocca, mandorla e nocciola si intrecciano
a note di miele e cerali in una sinfonia di aromi
ABBINAMENTIPerfetto
per accompagnare piatti raffinati a base di ostriche o capesante. Eccezionale anche
con portate a base di carne bianche, funghi e tartufo
SAPOREConsistenza
e struttura eccezionali al palato. Denso e setoso con un finale deliziosamente lungo
e raffinato
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