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Bollinger s. Cuvee Champagne

68,86 €
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Bollinger s. Cuvee Champagne

 

CHAMPAGNE SPECIAL CUVEE

 

 

TIPOLOGIAVino Champagne

ZONA PRODUTTIVAA˙, Avenay, Tauxières, Louvois et Verzenay

VITIGNO60% Pinot Noir 25% Chardonnay 15% Meunier

COLOREUna veste dorata, segno distintivo dei vitigni a bacca scura. Perlage molto fine

PROFUMOUna bellissima complessità aromatica. Aromi di frutta matura e di spezie. Note di mela cotta e composta, pesca

ABBINAMENTITutti i tipi di pesce, in particolare sushi e sashimi. I crostacei: gamberetti, scampi, aragosta, astice alla griglia. Pollame e carni bianche. Anacardi, parmigiano, prosciutto

SAPOREUna sottile combinazione di struttura, persistenza e vivacità. Bollicina vellutata. Aromi di pera, brioche e spezie, note di noce fresca

 

 

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