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Brunello di Montalcino Poggio alle Mura DOCG 2015

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Brunello di Montalcino Poggio alle Mura
DOCG 2015

Brunello di Montalcino Poggio alle Mura

DOCG 2013

 

Zona di produzione

Un Brunello che nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione, iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese.

Varietà

Sangiovese proveniente dalla combinazione di cloni selezionati internamente. a partire dal 1982.

Metodo di produzione

Alla raccolta delle uve segue fermentazione alcolica e macerazione di 12-14 giorni in tini compositi di acciaio e legno Horizon a temperatura controllata (25-30°C). Il vino matura per un minimo di 2 anni per il 60% in barrique di rovere francese - realizzate secondo specifiche produttive aziendali - e per il restante 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. Prima dell’immissione sul mercato il vino si affina in bottiglia per altri 12 mesi.

Il commento dell’enologo

Un Brunello che nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione, iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese. Elegante ed equilibrato, con una buona persistenza, aromi complessi e dolci e una struttura importante ma morbida, accompagnata da una buona acidità finale.

 

I Premi 2015

Wine Enthusiast

92 pt.

RobertParker.com

95 pt.

Vini Buoni d'Italia

4 stelle

James Suckling

97 pt.

Wine Spectator

92 pt.

 

 

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