Err

Ricevete la newsletter.

Catalogo
Cerca   Torna al Catalogo

CALABRONE 13 Bastianich Wine

58,10 €
In Stock
(23 prodotto/i in stock)
Richiesta informazioni
CALABRONE 13 Bastianich Wine

CALABRONE 13 Bastianich IGT

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE Il Calabrone rappresenta la sublimazione di tutte le componenti di un vino, reali e idealizzate, ed un esempio eclatante di come  dietro un’incredibile struttura possano nascondersi degli aspetti di leggerezza e delicatezza che lo rendono uno dei vini più  eleganti  ed  ammalianti  presenti  nel  panorama  internazionale.  Stupisce  infatti  come,  nonostante  la  sua  imponenza,  risulti  assolutamente morbido e vellutato, delicato ed equilibrato, complesso e godibile nel contempo. Il colore entusiasma da subito:  un  nero  inchiostro  profondo,  cupo,  impenetrabile  ma  tuttavia  vivo  e  lucente  come  mai.  Il  naso  è  un  estratto  di  durone  surmaturo, di  fiori rossi appassiti, di spezie dolci e cioccolata, di lontani rimandi di  tabacco e cacao.  In bocca il suo residuo  zuccherino trae inizialmente in inganno, donando sensazioni molto morbide e dolci. Sensazioni che invece scompaiono in fase  di degustazione in virtù della sua elevatissima acidità e di una carica tannica di incredibile estrazione. Il finale è secco, caldo,  avvolgente e connotato da un equilibrio e da un’eleganza senza pari. Un vino dei contrasti, che ama essere bevuto da solo o, in  alternativa,  con  carni  di  selvaggina  dalle lunghe  cotture,  con  salmì  o  civet,  con i grandi  formaggi  stagionati  della  tradizione  italiana. 

DATI ANALITICI Gradazione alcolica: 13,5% vol.

 

Codice promozionale