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Champagne AOC Sec Rosé Nocturne Taittinger 0,75 L

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Champagne AOC Sec Rosé Nocturne Taittinger 0,75 L

Champagne Rose Sec 'Nocturne' Taittinger

 

DESCRIZIONE DELLO CHAMPAGNE NOCTURNE ROSÉ

Il Rosé Sec “Nocturne” di Taittinger è uno Champagne particolare, dal profilo molto morbido e amabile, perfetto da degustare da solo per un dolce momento conviviale fuori pasto o a fine cena, magari in abbinamento a un dessert ai frutti di bosco o a base di frutta rossa e cioccolato fondente. Il bouquet è caratterizzato da seducenti aromi di piccoli frutti a bacca rossa accompagnati da morbide note di pasticceria. Il sorso è armonioso e ricco, molto fruttato e suadente. Chiude con un finale ampio e avvolgente.

Il Taittinger “Nocturne” Rosé est uno champagne che nasce da un classico assemblaggio di Pinot Noir, Meunier e Chardonnay, che provengono da 30 diversi Cru della Maison di Reims, che coltiva nelle migliori zone della Champagne oltre 280 ettari di vigne. I vini base fermentano in acciaio e si affinano sempre in acciaio separatamente fino al momento della creazione della cuvée. Al momento dell’assemblaggio, ai vins clairs del millesimo si aggiunge una percentuale variabile a secondo dell’annata di vini di riserva e un 15% di vino rosso fermo, come da tradizione nei grandi Rosé della Champagne, che proviene dai migliori Pinot Noir della Montagne de Reims e di Riceys e apporta alla cuvée un colore intenso e aromi ricchi, maturi e persistenti. La presa di spuma e la seconda fermentazione avvengono in bottiglia secondo il Méthode Champenoise con unasosta sui lieviti di 48 mesiprima del dégorgement.

COLORE Rosato luminoso e intenso, con perlage fine e delicato

PROFUMI Elegante e piacevole, con sentori di fragoline, frutta rossa e pasticceria dolce

GUSTO Ricco, fruttato, morbido, fresco e vivace, di ottimo equilibrio

 

 

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