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CHARDONNAY RISERVA TSCHAUPP Alto Adige DOC 2015

20,50 €
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CHARDONNAY RISERVA TSCHAUPP Alto Adige DOC 2015

CHARDONNAYRISERVA TSCHAUPP

AltoAdige DOC 2015

 

Vitigno: Chardonnay100%.

Vinificazione:le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica.Successivamente viene fermentato in parte in serbatoi d´acciaio ad una temperaturacontrollata di 18°C ed in parte, per il 30% ca., in botti di acacia, favorendo sempreuna fermentazione lenta e controllata.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo brillante.

Profumo: delicato e fruttato, tipico del vitigno, dalle note esotiche di bananamatura e delicati aromi floreali.

Gusto: regala eleganza ed un'interessante  persistenza.

Abbinamenti:un perfetto accompagnamento anche ai cibi più saporiti, come pesce, crostacei epollame.

Un buon invecchiamento permetterà di apprezzare questo vino in beva ottimale dai3 anni in su.

 

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