Cocchi
Brandy Acquaforte 42% anno 1971
Descrizione
Aquaforte è un rarissimo brandy, lungamente invecchiato nelle nostre antiche cantine.
Ogni anno ne viene messo in vendita un piccolo lotto, fino all’esaurimento
della riserva originale ed irripetibile delle 5.200 bottiglie prodotte. AQUAFORTE
è una rara bottiglia da collezione che aumenta di valore di anno in anno, così come
l’immodesto compiacimento di chi lo ha prodotto e lo riscopre ogni volta,
come un fine distillato da meditazione.
Caratteristiche
Le botti di rovere che lo hanno custodito fin dal giugno 1971, per oltre 40 anni
gli anno conferito una morbidezza che svela una complessità aromatica floreale con
tocchi di nocciola, cuoio, miele di castagno e tabacco. Senza essere aggressivo
la sua eccezionale lunghezza in bocca rivela tutta la ricchezza di una grande acquavite
di vino.
Come berlo
Ambrato, ma senza caramello, è dolce quanto basta per essere un gradevolissimo bicerin
da bere con ghiaccio e scorzetta di limone o puro dopo cena.
Dati tecnici
Alcool 42%
Bottiglia 75 cl.
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