Vitigno: Pinot
Nero 100%
Provenienza:
Zona collinare dei Comuni
di Nibbiano e Ziano Piacentino
Lavorazione:
Dopo la tradizionale fermentazione
sulle bucce, viene affinato in botti di legno per almeno 15 mesi
Resa dell'uva:
90 ql. per ettaro
Grado alcolico:
12,5% vol
Colore: Rosso
rubino intenso
Sapore: Vellutato
ed armonico con sentori di piccoli frutti rossi e note speziate
PINOT NERO Colli Piacentini D.O.C.
Vino prodotto da uve Pinot Nero coltivate su terreni argillosi, freschi e profondi
delle Colline Piacentine.
Servire a 18° C.
Altri contenuti
Abbinamenti cibo: Si adatta perfettamente ad accompagnare
salumi stagionati, primi corposi, carni rosse e formaggi.
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