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Cormons Kremaun Brut metodo Classico

(Codice: 01030)
15,02 €
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Cormons Kremaun Brut metodo Classico

Cormons Kremaun Brut metodo Classico

 

Vitigni e vinificazione:

Chardonnay e Pinot bianco in percentuali che variano in base all’annata. Il mosto di Chardonnay fermenta in acciaio e una parte di Pinot bianco fermenta in legno. Alla fine dell’inverno si procede all’assemblaggio. La presa di spuma avviene in bottiglia. La successiva sosta del vino a contatto coi lieviti è di 36 mesi. All’atto della sboccatura viene aggiunta la liquer d’expedition.

Colore: giallo tenue, petalo di girasole.

Profumo: elegante, fruttato, persistente.

Gusto: secco, sapido e fragrante, complesso perlage fine e persistente. Abbinamenti: ideale come aperitivo, con antipasti di pesce e crostacei, pesce crudo e ai ferri, a tutto pasto.

Temperatura di servizio: 4-6°. Conservazione preferibilmente in luogo fresco, coricato, al buio.

Da consumare entro 2-3 anni dalla data di sboccatura.

Bicchiere a forma di tulipano schiuso, gambo alto, ampio e capace.

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