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Cum Laude 2016 Toscana IGT

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Cum Laude 2016 Toscana IGT

Cum Laude 2016 Toscana IGT

 

 

Zona di produzione

Uve provenienti dai vigneti aziendali.

Varietà

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Metodo di produzione

Le singole varietà sono vinificate separatamente in tini compositi in acciaio e legno Horizon a temperatura controllata (25-30°C). Segue un breve periodo di affinamento in legno di circa 12-14 mesi in barriques da 350 litri e botti di rovere francese da 60 e 90 hl. 

Il commento dell’enologo

Un Supertuscan accattivante che unisce i 4 vitigni rossi selezionati nella storia di Banfi come i migliori per i nostri vigneti Montalcinesi. Vino austero e intrigante, con un profumo spiccatamente fruttato e speziato. Gli aromi di liquirizia e pepe sono accompagnati da un leggero sentore di cuoio. In bocca risulta equilibrato, con tannini dolci e sentori persistenti.

 

I Premi 2016

James Suckling

93 pt.

Falstaff

90 pt.

Wine Spectator

94 pt.

Wine Enthusiast

90 pt.

RobertParker.com

92 pt.

 

 

 

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