Ferrari Magnum Perle Nero DOC 2011
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Il Perlé Nero è il primo e unico Blanc de Noirs della rinomata cantina Ferrari,
realizzato attraverso il metodo classico di produzione dello spumante e dalla maturazione
di sole uve Pinot nero per circa sei anni. Un lungo processo che dà vita a una bollicina
unica e dalla grande personalità.
Il color dorato è accompagnato da molteplici retrogusti carichi di eleganza e persistenza;
un viaggio sensoriale tra note fruttate e minerali, fino a sentori tostati che caratterizzano
il Perlé Nero come uno spumante cremoso e sorprendentemente sapido.
Zona di produzione: Trentino
Annata: 2012
Alcool: 12,5%
Capacità: 75 cl
Vitigno: Pinot nero
Denominazione: Trento DOC
Abbinamenti consigliati: Il Perlé Nero è ottimo da accompagnare a salumi, carni
bianche e crostacei. Si sposa bene anche con un casereccio piatto di carbonara.
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