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Frescobaldi - Brunello Di Montalcino Docg “castelgiocondo” 2017

47,82 €
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Frescobaldi - Brunello Di Montalcino Docg “castelgiocondo” 2017

CASTELGIOCONDO BRUNELLO 2017

 

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO:

Le attente cure poste in vigna, assieme alle tipicità di questo inconfondibile terroir,hanno portato ad una bellissima vendemmia. Le uve diSangiovese sono state vendemmiatea mano ed una voltaarrivate in cantina, sottoposte ad una scrupolosaselezione. Lefermentazioni sono avvenute in serbatoi di acciaio inox atemperaturacontrollata,con rimontaggi frequenti soprattutto durante le prime fasi. Il vino è stato poisottoposto ad un invecchiamento in legno, dove haavuto modo di maturare, affinarsied equilibrarsi. CastelGiocondo Brunello è pronto all’immissione sul mercato5 anni dopo la vendemmiae solo dopo un ulteriore affinamento in bottiglia.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

CastelGiocondo 2016 rappresenta un ulteriore capitolo capace di raccontarsi magnificamente.Il suo colore è rosso rubino intenso e vivace. Il suo ampio bouquet è estremamenteelegante; il naso è inizialmente pervaso dasensazioni fruttate. Predominano i profumidi piccoli frutti di bosco e frutti rossi maturi accompagnati da un’elegantenotafloreale. Lasciandolo aprire si sprigionano sentori speziati e una punta balsamica,che lo rendono estremamente equilibrato e complesso. In boccarivela unatramatannicafittaedelegante che, assieme allasuacaratteristicasensazione minerale, avvolge il palatoed impressiona per lasuaarmonia. Il finale è lungo, caldo e persistente, con ilritorno delle componenti speziate dolci e balsamiche

 

 

FORMATO 0,75 lt

 

 

 

  Falstaff: 93 Punti

 

 

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