Frescobaldi Chianti Nippozzano Riserva 2017
Chianti Rufina Riserva DOCG Emblematico vino del Castello Nipozzano, storicatenuta
Frescobaldi pochi km a nord-est di Firenze, Nipozzano Riservač il simbolo dellatradizione
vitivinicola Toscanae dell'indissolubile legame con il terroir.
L'inverno 2017 č risultato mite e asciutto. In primaverail germogliamento anticipato
ha dato il viaad unastagione precoce per la vite. Durante la primaveral'arrivo di
sporadiche piogge haristabilito il fabbisogno idrico dei vigneti, garantendo una
buonafioritura ma pur sempre anticipatarispetto ala precedente stagione. La vendemmia2017
č iniziataallafine del mese di agosto, al termine di un'estate caldae seccache ha
permesso di raccogliere uve ben mature e qualitativamente ricche in corpo e colore.
Varietā: Sangiovese e varietācomplementari
Grado Alcolico: 13,50%
Le uve, non appena vendemmiate, sono state immediatamente conferite in cantina.
Qui una volta diraspate, č avvenuto il processo fermentativo spontaneo in vasche
di acciaio inox termoregolate. Al termine di questo, il vino č rimasto nei tini
per concludere la macerazione. In seguito allasvinaturač avvenutalafermentazione
malo-lattica, condottasempre in acciaio. Allafine dell'anno il vino č stato travasato
in barriques, dove haaffinato per i successivi mesi. L'ulteriore periodo in bottiglia
ha permesso a Nipozzano 2017 di esprimersi al massimo, rendendolo un vino dall'eccezionale
equilibrio espressivo.
Nipozzano 2017 manifestacon personalitāil carattere intenso e armonioso dell'annata,
traducendo nel bicchiere il calore dellastagione. Il colore rosso rubino č brillante
e intenso. Le consuete note di frutti rossi e agrumi si esprimono in un seducente
binomio di eleganzae intensitā. Le note terziarie dovute all'affinamento, quali
spezie e vaniglia, esaltano gli aromi e permettono di bilanciare l'esperienza degustativa.
Il palato č ricco, denso e bilanciato, con grande espressione di maturitā, eleganza
polifenolicae persistenzafinale.
JamesSuckling: 92
Punti Gambero Rosso: 3
Bicchieri Luca Maroni: 90 Punti
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