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Gaston Chiquet Champagne Brut Premier Cru 'Or' 2014

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Gaston Chiquet Champagne Brut Premier Cru 'Or' 2014

Gaston Chiquet Champagne Brut Premier Cru 'Or' 2014

 

Champagne Millesimato dallo stileelegante, maturo ed evoluto.Viene realizzato conuna Classica cuvée di Pinot Noir e Chardonnay coltivati in parcelle classificatecome Premier Cru nel prestigioso terroir della Vallée de la Marne. L’ottimaqualità delle uve, l’accurato saper fare artigianale di una Maison di RecoltantManipulant e il lungo affinamento sui lieviti, donano uno Champagne di grande intensitàe profondità gustativa. Le sue ricche note uniscono sapientemente gli aspetti varietalifruttati con raffinati sentori evolutivi, che conferiscono al sorso una complessitàe un fascino inimitabili, sempre sorretti da una nitida freschezza minerale.

 

Champagne Brut dedicato a chi apprezza le raffinate note evolutive d’affinamentosui lieviti dei grandi Pinot Noir e Chardonnay. Viene realizzato con una selezionedellemiglioriuve delle vigne coltivate nei pregiati Premier Crudi Hautvillers, Dizye Mareuil sur Aÿ. Le fermentazioni si svolgono separatamente per ogni singola parcella.I vini base riposano in legno per 3 mesi svolgendo la malolattica. Dopo la creazionedell’assemblaggio finale, la seconda fermentazione si svolge in bottigliasecondo il Metodo Champenoise, con una sosta sur lattes di almeno 48 mesi. Nel calicesi presenta con un colore giallo dorato brillante, attraversato da un perlage moltofine e continuo. Il bouquet regala profumi eleganti e complessi di frutta secca,frutta gialla matura, sentori di crosta di pane, pain brioche e sottili sfumatureossidative. Il sorso è ricco e lungo, con aromi maturi, persistenti e armoniosi.Il finale è caratterizzato da una vivace freschezza, sapida e minerale.

ColoreGiallodorato, con perlage fine e persistente

ProfumoIntenso, ampio e complesso, con leggere sfumature ossidative e note di frutta secca

GustoPotente, ricco, teso e dotato di un'elegante e tonificante freschezza

 

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