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Gewurztraminer Trentino DOC

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Gewurztraminer Trentino DOC

DESCRIZIONE

Le uve di Gewürztraminer crescono in Trentino, lungo le rive del fiume Adige, e loro vinificazione accorta produce un vino bianco rinomato per le sue caratteristiche di aromaticità e longevità.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Le uve vengono raccolte al giusto grado di maturazione, al fine di preservare le caratteristiche aromatiche proprie del vitigno. Tradizionale vinificazione in bianco al termine della quale il vino viene conservato a temperatura controllata per mantenere inalterate le caratteristiche aromatiche.
Tradizionale vinificazione in bianco al termine della quale il vino viene conservato a temperatura controllata per mantenere inalterate le caratteristiche aromatiche. Dopo il finissaggio, viene imbottigliato.

PROVENIENZA

Vigne allevate a pergola trentina su terreni alluvionali con molto scheletro, dai 200 ai 500 metri s.l.m.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino carico profumo intenso con aromi caratteristici del vitigno. In bocca è armonico, equilibrato. Persistente nel retrogusto fruttato e varietale.

GRADO DI ZUCCHERO Secco.

 

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