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Greco di Tufo DOCG 2016 Macchialupa

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Greco di Tufo DOCG 2016 Macchialupa

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Nel calice è color giallo paglierino carico.
Ilprofumo è pieno ed intenso, con sentori fruttati di
albicocca.
Inbocca rivela un buon corpo ed un sorso caldo ed ampio, vagamente sapido e con aciditàeccellente. Persistente.

ABBINAMENTI

Si abbina comodamente a tutto pasto, a base di pesce o, eventualmente, anche carnibianche. Noi lo consigliamo con una grigliata di mare.

Il Greco di Tufo DOCG è un classico della Campania che ha conquistato il mondo.
Dopola pressatura soffice delle uve con rimozione naturale delle fecce a freddo, avvienela fermentazione a temperatura controllata per poi eprocedere all'imbottigliamentonella primavera successiva. Affinamento in bottiglia
percirca due mesi prima del rilascio.
Unvino simbolo del territorio beneventano ed avellinese in grado di farsi apprezzareda tutti, a prescindere. Molto buono

Annata:2016

Denominazione: Grecodi Tufo DOCG

Vitigni: grecodi tufo 100%

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Consumoideale: 2019/2022

Temperaturadi servizio:10/12 °C

Tipologia: Bianco

Abbinamenti: Primidi pesce, Secondi di pesce, Secondi di terra

 

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