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Joseph Perrier Cuvée Royale Joséphine

126,50 €
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Joseph Perrier Cuvée Royale Joséphine

Joseph Perrier Cuvée Royale Joséphine

 

VARIETA’

Ottenuto solo nelle annate migliori da una cuvée di Chardonnay (46%) e

Pinot Nero (54%) provenienti dai migliori vigneti aziendali (Chouilly, Mesnil

sur Oger, Bergères les Vertus, Cumières, Trépail, Rilly la Montagne,

Avenay, Verzy, Sacy).

DESCRIZIONE

Al profumo di scorza d’agrumi, seguono fragranze di mela renetta e

pesca, con un finale dolce di vaniglia e cannella. In bocca l’attacco è

goloso e potente con corpo rotondo. Finale lungo, fresco ed elegante..

NOTE TECNICHE

Fermentazione: prodotta solo nelle annate eccellenti

selezionando meticolosamente le uve raccolte. Alla

fermentazione alcolica segue quella malolattica in tini di

acciaio a temperatura controllata, con una piccola parte

“élevée” in botti di rovere. I vini hanno sostenuto un

invecchiamento in cantina di 8 anni.

Alcol: 12%

Zucchero Contenuto: 5.8 g/lt

Pressione nella bottiglia: 4.5 atmosfere a 10°C

Temperatura di servizio suggerita: 8-10°C

josephperrier.

Codice promozionale