Err

Ricevete la newsletter.

Catalogo
Cerca   Torna al Catalogo

Julien Baillard Chablis 1ER CRU Fourchaumes 2018

30,00 €
Richiesta informazioni

Julien Baillard Chablis 1ER CRU Fourchaumes 2018 

 

Dettagli del prodotto Nuovissimo dominio (primo vino nel 2013) a Chablis con vigneti in posizioni privilegiate. Vini in purezza splendidamente vinificati, ricchi e pieni ma asciutti con un retrogusto lungo e minerale. 

L'ambizione della coppia di coniugi Kevin ed Elodie è alta e i primi risultati sono spettacolari! 

Nei prossimi anni verranno aggiunti alcuni vini premier e anche Grand Cru. 

Degustati insieme a vini di domini molto rinomati, i loro vini sono più che validi, per non dire altro! Che livello qualitativo questi giovani sono già in grado di raggiungere dopo soli 2 anni!, davvero un bellissimo dominio! Il Premier cru "Fourchaume" è uno Chablis archetipico, molto potente, ma asciutto e con bouquet floreale – fruttato, deciso, lunghissimo retrogusto minerale. Continuerà a svilupparsi negli anni a venire. Neal Martin (Vinous): (oltre il 2017) "Lo Chablis Fourchaume 1er Cru 2017 ha una tonalità argento lucido. 

Il bouquet ha richiesto 10-15 minuti di aerazione, rivelando infine allettanti profumi di mele Granny Smith, greengage, gunflint e rugiada prato, tutto consegnato con una precisione impressionante. Il palato è teso e fresco con un'eccellente penetrazione all'ingresso. Incantevole attacco qui. Quintessenza del 2017, con quel tanto necessario morso sul finale che manca a molti 2018. Eccellente. " 93/100

Codice promozionale