Err

Ricevete la newsletter.

Catalogo
Cerca   Torna al Catalogo

KORENIKA&MOSCON KAKAVOSTINO SULNE ZGP 2011

32,34 €
In Stock
Richiesta informazioni
KORENIKA&MOSCON KAKAVOSTINO SULNE ZGP 2011

KORENIKA&MOSCON KAKAVOSTINO SULNE ZGP 2011

 

VARIETÀ: 50%Malvasia istriana, 25% Chardonnay, 25% Pinot Grigio

ANNATA: 2010

PRODOTTOIN: Istria-Slovenia

VIGNETI: Paderno(16 anni), Pod Kortinca (20 anni)

ESPOSIZIONE: SudEst – Sud Ovest

TERRENO: Flyschcostituito principalmente da sedimenti marini, marna e calce

VENDEMMIA: Manuale,selezione delle uve in vigna

VINIFICAZIONE: 15giorni di macerazione sulle bucce, senza pressare

FERMENTAZIONE: Inacciaio con lieviti indigeni

FERMENTAZIONEMALO LATTICA: Sì, con batteri indigeni

MATURAZIONE: Totale6 anni in botti di rovere; i primi 9 mesi sui lieviti in botti di rovere

CHIARIFICAZIONEE FILTRAZIONE: No, no

IMBOTTIGLIAMENTO: 2.216bottiglie 750 ml, 75 bottiglie 1500ml, 21 bottiglie 3000ml in lulio 2017

CONFEZIONAMENTO: Cartonida 6 bottiglie da 750 ml, scatole di legnio

ALCOL: 13,00%vol.

ACIDITÀ: 5,10g/l

SOLFOROSITÀTOTALE: 79 mg/l

PRODUZIONI: Integrata

 

Codice promozionale