LA CREMA Chardonnay in purezza Sonoma Coast, California
2018
Denominazione Sonoma Coast
Vitigno 100% Chardoonay
Dati analitici
• Grado Alcolico: 13.5%
• Acidità totale: 0.52g /lt
• Ph: 3.66
• Residuo zuccherino: 0.12 g/lt
Caratteristiche sensoriali Uno Chardonnay elegante, cremoso e perfettamente equilibrato
che rappresenta al meglio il terroir della Sonoma Coast.
Dalle coste scoscese agli erbosi pascoli, foreste di sequoie a valli silenziose,
la Costa di Sonoma è incredibilmente bella, e forse non a caso, l'ideale per la
coltivazione della vite. Grazie inoltre alle temperature decisamente fresche troviamo
un’eccezionale varietà aromatica: limone Meyer, vaniglia, susina e boccioli
di pesco. La nota acida è meravigliosamente bilanciata dalla spezia, dalla nota
burrosa della pasta frolla e dalla dolcezza della mela Gravenstein.
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