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LA CREMA Pinot nero in purezza Willamette Valley, Oregon 2018

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LA CREMA Pinot nero in purezza Willamette Valley, Oregon 2018

LA CREMA Pinot nero in purezza Willamette Valley, Oregon 2018

 

Denominazione: Willamette Valley

Vitigno: 100% Pinot Nero

Dati analitici

• Grado alcolico: 13.1% vol.

• Aciditą totale: 0.56 g/l

• Ph: 3.61

• Residuo zuccherino: 0.03 g/l

Caratteristiche sensoriali Il Pinot Nero La Crema rappresenta l’essenza della Willamette Valley, in Oregon:

raffinato, equilibrato e franco. Il clima particolare della regione si caratterizza per avere molta luce e notti molto fredde, che donano spiccata aciditą al vino. Attraverso poi l’affinamento in botte di nove mesi si ottiene una texture morbida e levigata. Al naso troviamo petali di rosa, tabacco, ribes e pino. All’assaggio si avverte l’intensitą della ciliegia rossa che ben si sposa con note di tč nero, mocha e melograno.

 

 

 

 

 

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