Le Rane

   Vino Bianco Dolce

D.O.C. colli piacentini malvasia
   terreno depositialluvionali argillosi

   Coltivazione
   data di impianto 1995
   concimazione nessuna
   sistema di allevamento cordonesperonato
   uva malvasiadi candia aromatica
   pianteper ettaro 5000
   resaper ettaro 4000 Kg

   Vinificazione
   lieviti selezionati
   tempo di fermentazione 3mesi
   contenitori 50%barriques - 50% vasca inox
barriques rinnovoannuale 100%
permanenza nelle barriques 9mesi
   Note di degustazione
   colore giallo paglierino
   naso suadenti profumi difrutta esotica matura
   palato corposoe morbido nella sua parte alcolica - zuccherina; rimane fresco e agile grazie allasua acidità che rende piacevolissima la deglutizione
abbinamento formaggierborinati e pasticceria secca

 Note del produttore
   L'oro che scorre dal vetro albicchiere esalta profumi di caldo mediterraneo, di fiori secchi e di rose, mentrela freschezza e la dolcezza rapiscono il gusto del fortunato degustatore e lo portanoin paesaggi lontani di alberi dai dolci fiori, di sole e di vento.    APiacenza dal mare, per scherzi della storia, la malvasia è regina dei vini del territorioe trova perfetta espressione in questo ammaliante sorso di vino dallo stregato piacere.