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Grappadal profumo fine e deciso e dal gusto piacevolmente avvolgente, armonica e persistenteal palato. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo dellepregiate vinacce tipiche dell’Amarone della Valpolicella (Corvina, Rondinella,Molinara). Il Mastro Distillatore segue nel tempo e con attenzione l'evolversi delblend, verificando sentori e aromi fino al conseguimento di un equilibrio unico. |
