Err

Ricevete la newsletter.

Catalogo
Cerca   Torna al Catalogo

Marchese Antinori Franciacorta Montenisa Donna Cora Saten

32,23 €
Richiesta informazioni
Marchese Antinori Franciacorta Montenisa Donna Cora Saten

Marchese Antinori Franciacorta Montenisa Donna Cora Saten 

 

Classificazione Franciacorta DOCG

Annata 2011

Vinificazione

I grappoli interi di Chardonnaysono stati direttamente sottopostia unasoffice pressatura. Il mosto ‘fiore’, cioè quello ottenuto dalla primaspremitura, è stato sottoposto alla prima fermentazione alcolica che è avvenutain serbatoi diacciaio inox ed in piccola parte in barrique. 

Verso la primavera dell’anno successivo ilvino hainiziato il secondo processo di fermentazione in bottigliarimanendo a contatto con i lieviti per un periodo di 48 mesi.

Note Degustative

Colore giallo paglierino scarico con leggerissimi riflessi dorati, spuma cremosa con perlage fine e persistente.

Aroma delicato con richiami di note floreali di fruttia polpa bianca. 

Al palato si presentaarmonico, complesso ed elegante. 

La temperatura di servizio ideale è compresa tra i 7 e i 9°C. 

Abbinamenti e occasione di consumo: Particolarmente adatto per essere consumato sia come aperitivo che accompagnato a piattia base di pasta con pesce, pesce al forno e carni bianche.

Dati Storici

La Tenuta Montenisa è situata nel cuore della Franciacorta, intorno al Borgo di Calino,vicino al lago d’Iseo. 

I vigneti circostanti lavilla di proprietà dellafamiglia Maggi sono il cuore della produzione di Marchese Antinori Franciacorta dal 1999.

Codice promozionale
Vendite migliori