Aromatica
Gewürztraminer e Moscato
Grappa ottenuta da due varietà di vinacce trentine a bacca bianca, Gewürztraminer
e Moscato. La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in alambicco
discontinuo a vapore, ciò preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni, garantendo
il massimo risultato in termini di aromi e profumi. Il Moscato è un vitigno coltivato
nei terreni soleggiati della Vallagarina, principalmente nei comuni di Calliano
e Besenello. Il Gewürztraminer, vitigno autoctono del Trentino Alto Adige viene
coltivato in questa regione tra i 300 e i 500 m.s.l.m. Unendo sapientemente queste
due varietà otteniamo “Aromatica”, Grappa dal profumo intensamente aromatico,
floreale, con note agrumate, di struttura armonica e vellutata.
Profumo: ampio, aromatico
Struttura: vellutato, armonica
Gradazione (% Vol.): 41
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