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Montaribaldi Barbaresco Ricu DOCG 2016

21,95 €
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Montaribaldi Barbaresco Ricu DOCG 2016

Montaribaldi Barbaresco Ricu DOCG 2016 

Buona struttura, deciso, buona tannicità, ma allo stesso tempo garbato.

 

CARATTERISTICHE

Temperatura di servizio: 18°C

Abbinamenti gastronomici: carne rossa, selvaggina, arrosti

Affinamento: circa 30 mesi, di cui una parte in legno

Fermentazione malo-lattica: circa 2 mesi, sur lies, 20-22°C

Fermentazione: vasche termo-condizionate in acciaio inox, 28-32°C

Vigneto: Comuni di Barbaresco e Treiso

Vitigno: Nebbiolo Denominazione: Barbaresco D.O.C.G.

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