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Montaribaldi Barolo Borzoni DOCG 2017

24,15 €
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Montaribaldi Barolo Borzoni DOCG 2017

Montaribaldi Barolo Borzoni DOCG 2017 

 

Corposo e persistente. 

I tannini sono austeri, ma senza provocare sensazioni amare o allappanti.

CARATTERISTICHE

Temperatura di servizio: 18°C

Abbinamenti gastronomici: carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

Affinamento: circa 38 mesi di cui una parte in legno

Fermentazione malo-lattica: circa 2 mesi, sur lies, 20-22°C

Fermentazione: vasche termo-condizionate in acciaio inox, 28-32°C

Vigneto: Comune di Barolo

Vitigno: NebbioloDenominazione: Barolo D.O.C.G.

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