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Olivini GRAPPA DI LUGANA INVECCHIATA

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Olivini GRAPPA DI LUGANA INVECCHIATA

Olivini GRAPPA DI LUGANA INVECCHIATA

 

Nasce dall’artigianale distillazione a vapore delle nostre migliori vinacce di Lugana in piccole barriques di rovere. Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati.

Affinamento In fusti di rovere

Analisi Chimica Grado alcolico 45%

Analisi Organolettica
Ottenuta da vinacce di Lugana, ha un colore limpido ed ambrato. Al naso ha un profumo ampio, avvolgente, con grande personalitą: uno splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, il ribes nero, l’albicocca, il cacao e la vaniglia. In bocca il sapore elegante e ricco conferma le sensazioni avvertite dall’olfatto. Consigliabile servire tra i 14° e i 18°

Metodo Di Distillazione Discontinuo

Tipo Di Distillatore Piccole caldaiette di rame

Temperatura Di Distillazione 110° in vapore acqueo

Invecchiamento Oltre 24 mesi in piccole barriques di rovere


 

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