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Pas Dose

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Pas Dose
   Spumante Metodo Classico Brut

uva chardonnay
   terreno marne calcaree

   Coltivazione
   data di impianto 1992
   sistema di allevamento cordone speronato
   piante per ettaro 5000
   resa per ettaro 6000 Kg

   Vinificazione metodo classico
   
lieviti selezionati
   tempo di fermentazione 24 giorni
   contenitori acciaio inox
affinamento sui lieviti 18 mesi
   Note di degustazione
   
colore giallo oro
   naso profumi intensi di frutta matura e fiori bianchi
   palato gusto sapido e fresco
abbinamento antipasti, aperitivi, salumi
Note del produttore
   Le bollicine del territorio secondo Luretta.    Metodo classico a bacca bianca che mette a frutto la ventennale esperienza della Cantina, offrendo uno spumante di fresca bevuta ma mai banale    con suadenti aromi floreali ed un palato dalla sapiditą inebriante.


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