Perrier-Jouėt : Belle Epoque Rose 2012
Il Rosč Brut "Belle Epoque" č uno Champagne che č diventato vera e propria icona
in virtł di uno stile cremoso e al contempo profondo. Perrier Jouet,
ovvero un nome che non avrebbe bisogno di presentazioni vista l'importanza che riveste
nel vasto mondo degli amanti delle bollicine. Maison di tradizione plurisecolare,
fondata addirittura nel 1811 da Pierre Perrier ed Adele Jouet, conta oggi circa
106 ettari vitati divisi tra Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier. Lo stile inconfondibile
della maison unisce raffinati intarsi floreali ad una materia carnosa, che restituisce
quindi un vino che fa della completezza il suo vero punto di forza. Il Belle Epoque
Rosč rappresenta uno degli apici della sua tipologia, vera e propria eccellenza
da non farsi mancare in cantina.
Lo Champagne Rosč "Belle Epoque" riempie il bicchiere con una veste rosa delicata
ed un perlage finissimo. Vero e proprio fuoriclasse, e lo si intuisce gią dalla
prima olfazione che tratteggia un quadro fatto di pennellate di ribes, scorza d'arancio,
biscotti e piccola pasticceria. Poi ancora una passeggiata nel mercato delle spezie,
per non farsi mancare nulla. Sorso splendido, fonde magistralmente tattilitą cremosa
e freschezza irrorante, tanto da fare apparire il liquido senza
peso. Campione indiscusso nella sua categoria.
Alcol12.5
Varietą di uva chardonnay proveniente dai cru Cramant, Avize e Le Mesnil; Pinot
Noir da Mailly, Ay, Verzy e Rilly; Pinot Meunier da Dizy. Il vino rosso di Pinot
Noir proviene da Vartus e Vincelles
Paese Francia
Certificazione AOC
Regione Champagne
Denominazione Champagne
Colore Rosato tenue
e luminoso animato da un perlage fine e persistente
Allergeni Contiene solfiti
Parker : 93 / 100
J. Suckling : 94 / 100
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