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Philipponat Royale Réserve Non Dosé

53,00 €
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Philipponat Royale Réserve Non Dosé

Philipponat Royale Réserve Non Dosé

 

65% Pinot Noir, 30% Chardonnay e 5% Pinot Meunier. 20-30% di vini di riserva, gestiti in “Solera”. Senza dosage per non mascherare il carattere e la purezza del vino.

Oltre tre anni di invecchiamento sui lieviti alla temperatura costante di 12°C. Esprime la qualità degli assemblaggi non millesimati di Philipponnat.

Colore: oro pallido.

Spuma fine e persistente.

Al naso: fiore di tiglio, fior di vigna e biancospino.

Al palato: note di agrumi e una bella vivacità senza essere aggressivo.

Finale lungo e limpido, su note di pane caldo e mela fresca.

 

 

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