Err

Ricevete la newsletter.

Catalogo
Cerca   Torna al Catalogo

Poggione Grappa di Brunello Riserva Paganelli 70cl

70,81 €
Richiesta informazioni
Poggione Grappa di Brunello Riserva Paganelli 70cl

Poggione Grappa di Brunello Riserva Paganelli 70cl

 

La Grappa di Brunello Riserva Vigna Paganelli proviene dalla distillazione "in selezione" delle sole vinacce fresche di uve Sangiovese provenienti dalla vigna "I Paganelli", con calderini in rame a vapore e separazione di "testa", "cuore" e "coda" effettuata manualmente ad ogni cotta.

Per l'invecchiamento, con la volontà di ritrovare nella Grappa i profumi del vino, è stata scelta una botte da 350 litri di rovere francese dove aveva riposato il Brunello di Montalcino e dove questa Grappa ha maturato per 4 anni.

 

Denominazione Grappa di Brunello Riserva Vigna Paganelli

Uvaggio Vinacce di uve Sangiovese provenienti dalla Vigna Paganelli.

Annata NV

Alcol 43%

Vinificazione Distillazione in selezione con calderini di rame a vapore.

Affinamento 4 anni di invecchiamento in botte di rovere francese.

Analisi organolettica Di colore ambrato, all'olfatto offre sensazioni di mela annurca, albicocca, miele di sulla e liquirizia. Morbida e con lunga persistenza, si presenta al palato con note di mandorla e liquirizia.

Abbinamenti

Ottima a fine pasto come Grappa da meditazione.

 

 

 

 

 

 

Codice promozionale