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Prosecco Serafini & Vidotto 75CL

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Prosecco Serafini & Vidotto 75CL

Ha colore giallo paglierino luminoso, con brillanti riflessi verdolini; il perlage è minuto e sottile, gioioso, persistente.
Al primo olfatto è subito schietto, di gradevole intensità, su toni fruttati e floreali. Dapprima una netta percezione di polpa di mela golden e buccia di mela verde; poi l’’apertura verso fresche note di pera abate e pesca croccante, fiori d’acacia in piena apertura primaverile; infine una composta ed elegante sapidità di ciottoli bagnati.
L’attacco in bocca è spontaneamente fresco e fruttato; di grande franchezza. Poi il vino si apre ad una equilibrata complessità di gradevoli percezioni gusto-olfattive che proseguono con una carezzevole morbidezza; il finale è succulento e persistentemente fruttato: di grande e piacevolissima “beva”.
Uve:
Prosecco 100%
Durata dell’affinamento in bottiglia:
non meno di 4/5 mesi
Grado alcolico: 
12,00% vol

 

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