VITIGNO Glera Varieta
ZONA DI PRODUZIONE Area DOCG Valdobbiadene (vignetidi proprietà) Area of origin DOCG Valdobbiadene Area (family-owned vineyards)
VINIFICAZIONE In bianco, con pressatura sofficee resa massima 70% Winemaking Off skins using soft pressure with a maximum yieldof 70%
SPUMANTIZZAZIONE Metodo Charmat (autoclave) Sparklingwinemaking method Charmat Method (autoclave) GRADAZIONE ALCOLICA11,5% Vol. Alcohol
RESIDUO ZUCCHERINO 11 g/l Sugar residue
PRESSIONE 4,8 - 5,2 atm. Pressure
COLORE Paglierino scarico brillante, vivace conperlage fine e persistente Colour Bright pale straw yellow, lively with a fine andpersistent perlage
PROFUMO Elegante e complesso, mela golden e sentoridi fiori di campo Bouquet Elegant and complex of golden apples with hints of wildflowers
GUSTO Intenso, asciutto e fresco Taste Intense,dry and fresh
ABBINAMENTI Ideale come aperitivo, accompagnaelegantemente tutti i piatti di pesce Food affinities Ideal as an aperitif and perfectwith all kinds of fish dishes
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8° - 9° C Serving temperature
FORMATI 1,50 Lt
CONFEZIONE Imballo da 1 bottiglieMagnum
