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SAN BOLDO PROSECCO SUP DOCG BRUT

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SAN BOLDO PROSECCO SUP DOCG BRUT

VITIGNO Glera Varietal

ZONA DI PRODUZIONE Area DOCG Valdobbiadene (vigneti di proprietą)

VINIFICAZIONE In bianco, con pressatura soffice e resa massima 70%

SPUMANTIZZAZIONE Metodo Charmat (autoclave)

GRADAZIONE ALCOLICA 11,5% Vol. Alcohol

RESIDUO ZUCCHERINO 11 g/l

PRESSIONE 4,8 - 5,2 atm. Pressure

COLORE Paglierino scarico brillante, vivace con perlage fine e persistente

PROFUMO Elegante e complesso, mela golden e sentori di fiori di campo B

GUSTO Intenso, asciutto e fresco

ABBINAMENTI Ideale come aperitivo, accompagna elegantemente tutti i piatti di pesce

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8° - 9° C

FORMATI 0,75 Lt

 

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