Cantina
MARSURET
Regione
Veneto
Carta dei vini:
Prosecco
Denominazione: Treviso DOC
Uvaggio: 100% Glera
Gradazione: 11,50%
Formato: Bottiglia standard
Cl: 75cl
Stile: Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino: Aperitivo, Affettati e salumi, Sushi-sashimi, Antipasti di
pesce al vapore, Tartare-carpaccio pesce, Cozze, Stuzzichini, Verdure in pastella
I vitigni impiegati per la produzione di questo sensazionale vino
spumante della
cantina Marsuret Brut sono quelli di Glera della Valdobbiadene, allegati
entro l’ambito aziendale. La provenienza ricade nei terreni di proprietà sui
colli trevigiani ai confini con Valdobbiadene.
Tutti i vigneti sono di proprietà. La vinificazione si sviluppa in bianco, con pressatura
soffice e resa massima del 70%. La spumantizzazione segue il metodo charmat con
lenta fermentazione in autoclave.
Caratteristiche del Prosecco DOC Treviso Brut
All’aspetto si presenta di colore giallo paglierino scarico brillante, vivace
con perlage fine e persistente. Il profumo è complesso ed elegante, sentori di mela
Golden e fiori di campo. Il gusto è intenso, asciutto e fresco.
Abbinamenti con questo Prosecco Brut della Cantina Marsuret
Un vino ideale come aperitivo, accompagna tutti i piatti di pesce. La temperatura
di servizio ottimale è di 8° C. La gradazione alcoolica raggiunta è di 11,5% Vol.
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