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Roero Arneis DOC 2019

13,08 €
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Roero Arneis DOC 2019

VITIGNO: Arneis 100% con allevamento a Guyot.      

AFFINAMENTO: Botti in acciaio

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% 

VENDEMMIA: manuale, metÓ settembre

ALLA VISTA: Giallo tenue con riflessi verdognoli

ALL'OLFATTO:  dominanti i profumi floreali, erba secca, miele e banana. 

AL GUSTO: fruttato, morbido, pieno e persistente. Piacevole nota di agrumi. Amarognolo se molto giovane.

NOTE

Il vitigno Arneis nasce sulle colline della sinistra del fiume Tanaro ed Ŕ oggi il vitigno  pi¨ tipico e rappresentativo delle colline del Roero. Produce grappoli piccoli e compatti che nei terreni sabbiosi e calcarei esprime il massimo delle sue potenzialitÓ soprattutto nelle annate pi¨ secche.

L'uva, raccolta solo nelle ore pi¨ fresche del mattino, viene trattata con grande delicatezza e fatta fermentare a temperatura controllata.

Servire a 8-10 ░C.

 

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