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San Lorenzo Chianti DOCG

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San Lorenzo Chianti DOCG

DESCRIZIONE

I contadini del luogo chiamano San Lorenzo la fattoria in località Cipresseta, nei pressi della cantina di Gaggiano, i cui slanciati alberi ornano l’etichetta con elegante tratto pittorico.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Le uve, prevalentemente sangiovese, sono vinificate tradizionalmente “in rosso”. Alla fermentazione segue un breve affinamento in legno.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

San Lorenzo ha colore rubino lucido, profumo fruttato con ricordi floreali, sapore pieno e franco con un piacevole fondo di confettura e di mandorla a lungo persistente.

GRADO DI ZUCCHERO Secco.

 

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