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Sandrone Dolcetto D'Alba 2020

13,23 €
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Sandrone Dolcetto D'Alba 2020

 

Dolcetto d'Alba DOC

Dolcetto 100%

Fermentazione spontanea

Macerazione e fermentazione alcolica in tini aperti di acciaio

Fermentazione malolattica e elevazione in contenitori di acciaio

Affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi

Vigneti nei comuni di: Monforte d'Alba: Cascina Pe Mol e Castelletto
Novello: Ravera e Rocche di San Nicola
Barolo: Rivassi

Gradazione alcolica: 13%

Tempo di beva consigliata: 2021 – 2026

 

Note di degustazione

Il Dolcetto d’Alba 2020 evidenzia i vari risvolti dell’evoluzione che la stagione 2020 ha avuto, caratterizzata dall’alternanza di periodi caldi e freddi.

Gli aromi di prugne mature e more esalano dal bicchiere, con accenni di elementi speziati ed una distinta nota minerale.

Al palato, il vino è avvolgente, rotondo e gradevole, elegante, ricco ma equilibrato, e nel finale esprime una buona acidità. Si contraddistingue con una marcata espressione di fresca uva rossa, arricchita da sapori di more e mirtilli.

I tannini moderati e maturi, danno al vino un senso di completezza ed una buona struttura. Finisce con limpida acidità ed eleganti tannini persistenti.

 

Punteggi per l´annata 2020



 

 

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