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Sauternes 1er Grand Cru Classe Chateau Rieussec 2018

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Sauternes 1er Grand Cru Classe Chateau Rieussec 2018 

 

TIPOLOGIA VINO BIANCO DOLCE

UVAGGIO SEMILLON - SAUVIGNON BLANC - MUSCADELLE

DENOMINAZIONE SAUTERNES ANNATA 2018

GRADAZIONE 14.0%

CANTINA LA TOUR BLANCHE

FORMATO BOTTIGLIA 0,75 L

AGRICOLTURA BIOLOGICA

PAESE FRANCIA

REGIONE BORDEAUX

ABBINAMENTO BURRO SALATO, COSCIO D'ANATRA CONFIT, DA SOLO COME MEDICINA, FEGATO GRASSO D'OCA, FORMAGGI ERBORINATI

 

Château Rieussec è un vino leader a Sauternes da diverse generazioni. Classificato come Premier Grand Cru nel 1855, è fatto con un sottile blend di Sémillon, Sauvignon e Muscadelle. Questo prezioso nettare viene affinato da 18 a 26 mesi a seconda dell'anno, dal 50 al 55% in botti nuove. Il millesimo del 2018 è stato caratterizzato dall'inverno più freddo degli ultimi 10 anni, principalmente a causa del clima particolarmente rigido di febbraio. È stato molto piovoso, con interminabili rovesci che sono continuati per tutta la primavera. Per trovare condizioni così umide all'inizio della stagione, bisognerebbe tornare al 2001. Di conseguenza, c'era una minaccia insolitamente alta di muffa che persisteva da maggio a luglio. Tali violente epidemie di muffa non erano state viste a memoria d'uomo. Fortunatamente la situazione è notevolmente migliorata durante l'estate, grazie al clima secco e caldo che ha permesso di ristabilire la salute del vigneto e di produrre uve di ottima qualità.

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