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Castello Banfi SummuS 2016 Toscana IGT

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Castello Banfi SummuS 2016 Toscana IGT

SummuS 2016 Toscana IGT

 

Varietà

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah

Metodo di produzione

Le singole varietà sono vinificate separatamente in tini compositi in acciaio e legno Horizon a temperatura controllata (25-30°C). Segue un periodo di affinamento in legno di circa 18-24 mesi in barriques da 350 litri e botti di rovere francese da 60 e 90 hl. 

Il commento dell’enologo

Un Supertuscan intenso e profondo che rappresenta egregiamente il potenziale dei tre vitigni che lo compongono. Vino caratterizzato da un aroma molto intenso di frutta matura e confettura di prugne e ciliegie, accompagnato da note di vaniglia, caffè e tabacco. Struttura ampia, importante ed elegante.

 

I Premi 2019

International Wine Challenge 2019

Tuscan Red Blend Trophy Tuscan Red trophy

 

 

 

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